Трикот со хартиена кеса ги одржува бејџетчињата уредни и уредни.

Лижењето шеќер од усните по првиот залак жешки, меки бејгнети е небесно сетилно искуство. Но, она што е уште помалку смешно е што откако ќе ги направите овие класични пржени француски колачи дома, чистењето на шеќерот оставен на масата станува пеколна задача. Еве како едноставна хартиена кеса, како онаа што се користи за училишни ручеци, може да обезбеди ред при пакување на меки меки бењи на шпоретот.
Овие крофни традиционално се служат директно од топлата пржење, малку се ладат на жичана решетка, а потоа се служат топли, обилно попрскани со шеќер во прав. Сито или сито често се користи за нанесување на класичната снежна обвивка во прав на златна површина. Алтернативно, ставете го ова популарно пециво од Њу Орлеанс во чинија со шеќер во прав или посипете го со рацете за да ги направите бењите уште повеќе во прав. Во секој случај, шеќерот од слаткар често се шири низ кујните и работните површини поради неговата воздушеста текстура налик на облак. Со завиткување на бејнето во хартиена кеса, овој неред се минимизира, а процесот на чистење е исто така скратен бидејќи не мора да се справувате со валкани чинии или сита.
Наместо на традиционален начин да додавате шеќер во бејњетите, направете го спротивното: додадете шеќер во бејгните. Само ставете малку шеќер во прав во хартиена кеса, лесно фрлете неколку бејгнети таму и протресете за рамномерно да се премачкаат. Отстранете ги слатките бејгни и повторете ја постапката со преостанатите правоаголници додека двете страни од секоја не се покриени со вкусен сладок прав. Не обидувајте се да претерате со шеќерот – најдобро е да го додавате додека одите за да избегнете трошење. Полнењето на кесичката со премногу тесто може да ја оштети и деликатната површина на бејгните, така што постапете низ процесот во фази така што секој кекс да изгледа совршено како што има вкус. За разлика од класичниот метод на прскање, овој метод значи дека секоја бејнета ќе добие рамномерен слој глазура од секоја страна, наместо само густ слој глазура на горната површина. Откако ќе завршите со хартиената кеса, можете да ја фрлите.
Затоа, следниот пат кога ќе помислите да ја направите официјалната крофна од Луизијана дома, користете кафена хартиена кеса за да го чувате шеќерот во прав на вашите слаткарници. Бидејќи помалку чистење ќе ви даде повеќе време да уживате во слатките задоволства што ги заслужувате: меки, слатки и жешки веднаш надвор од фритезата.